Ülkemizde en fazla üretimi olan küspelerden birisi, ayçiçeği tohumlarından yağın çıkarılması sürecinin yan ürünü olan ATK (Ayçiçeği Tohumu Küspesi)'dir. Üretim açısından, soya küspesi, kolza tohumu küspesi ve pamuk tohumu küspesinden sonra dördüncü en önemli yağ küspesidir. Ayçiçeği tohumu küspesi, ülkemizde yaygın olarak; devamlı pres yöntemi (ekspeller yöntemi) ve solvent ekstraksiyon yöntemiyle bütün ayçiçeği tohumlarından yağın çıkarılmasından sonra geriye kalan ürünün (posanın) öğütülmesiyle elde edilmektedir.